“Jefes de cocina, de partida, cocineros, camareros con idiomas o personal de asistencia en crucero son los más difíciles de cubrir en Balears”

Esta mañana ha tenido lugar en Palma la jornada “Innovación en la búsqueda de talento: ¿estás preparado para el futuro?”, donde expertos en RRHH han analizado los problemas que están experimentando las empresas a la hora de encontrar determinados perfiles en el mercado laboral.

La jornada, organizada por Adecco y la CAEB, ha sido inaugurada por Mavia Isern, responsable de desarrollo y proyectos de la CAEB, quien ha asegurado que “el éxito empresarial va ligado a factores como la creatividad e innovación, la mejora continua, la transformación digital, la responsabilidad social y, en gran medida, por la apuesta por el desarrollo personal, emocional y profesional de las personas, lo cual permite a las empresas contar con equipos altamente preparados y comprometidos.” En este sentido, ha destacado, “la actitud es la que marca la diferencia”.

Helena Fernández, directora de Adecco en Cataluña Norte y Balears, ha afirmado que “En las Islas Balears hay más de 44.730 personas desempleadas. Sin embargo, más de la mitad de los directores de recursos humanos reconoce tener problemas para cubrir determinadas vacantes. […] Con más de 3 millones de desempleados, el 10% de las vacantes disponibles en el mercado de trabajo no se cubre y cerca de un 20% tiene que redefinirse para encontrar candidatos acordes a la demanda empresarial. […] El personal de hostelería, especialmente los jefes de cocina, jefes de partida, cocineros, camareros con idiomas o personal de asistencia en crucero son los más difíciles de cubrir en Balears. A ello hay que sumar la escasez de trabajadores de atención al cliente con idiomas y los cajeros de banca. Las razones que explican esta situación tienen que ver con que muchos de estos profesionales ya gozan de pleno empleo en el archipiélago y, por tanto, la mano de obra debe de venir de fuera de las islas. En este sentido, hay que tener en cuenta que tanto Palma como el resto de la Comunidad tiene problemas de alojamiento por la escasez de vivienda y los billetes de avión tienen precios elevados, especialmente en momentos de campaña de verano”.

Iria Vázquez-Palacios, directora de gestión de talento y empleabilidad del Grupo Adecco, se ha centrado en la metodología inbound recruiting para solucionar este problema de escasez de talento. Entre los beneficios de esta herramienta, Iria ha subrayado “la creación de ofertas de empleo más relevantes para nuestro candidato ideal, aumentar la ratio de adecuación entre candidatos y empresas y convencer mejor a los candidatos”.

Susana Sosa, directora de selección de Adecco, ha destacado la importancia de una buena estrategia de selección y atracción de talento, ya que “se estima que el coste para una empresa de una mala contratación es el 33% del sueldo de la persona.” Sin embargo, ha añadido que: “un proceso de selección es algo más que una metodología para elegir al mejor candidato. Debe ser una experiencia única para él, incluso aunque no sea la persona seleccionada. El sector de los recursos humanos tiene un papel de máxima responsabilidad, ya que, como expertos, somos los encargados de adaptar y transformar los procesos y hacerlo a la misma velocidad que lo hace la empresa, la sociedad, el contexto económico, político, educativo y la tecnología.”

Palma, 14 de mayo de 2019.- Nos encontramos ante un escenario laboral dominado por el desempleo. Sin embargo, el 56,6% de las empresas asegura tener dificultades para cubrir vacantes. Es la gran paradoja del siglo XXI. Con este contexto, surgen varias dudas: ¿a qué se debe este desajuste entre la oferta y la demanda? ¿qué es lo que está fallando? ¿de qué herramientas disponen las empresas para paliar este desequilibrio?

Para tratar este y otros temas, Adecco, líder mundial en la gestión de recursos humanos, en colaboración con la CAEB, han llevado a cabo esta mañana en Palma la jornada “Innovación en la búsqueda de talento: ¿estás preparado para el futuro?”, que ha contado con la asistencia de cerca de 60 directivos de recursos humanos de la región.

Mavia Isern: “La actitud es la que marca la diferencia”

Mavia Isern, responsable de Desarrollo y Proyectos de la CAEB, ha señalado que “esta jornada se enmarca en la colaboración que CAEB y Adecco mantienen para desarrollar iniciativas que contribuyan a promover el desarrollo de las personas y la retención del talento”.

La representante de CAEB ha explicado que “el éxito empresarial va ligado a factores como la creatividad e innovación, la mejora continua, la transformación digital, la responsabilidad social y, en gran medida, por la apuesta por el desarrollo personal, emocional y profesional de las personas, lo cual permite a las empresas contar con equipos altamente preparados y comprometidos.” En este sentido, ha destacado, “la actitud es la que marca la diferencia”.

La escasez de talento, ¿un hito o un mito?

Tras ella, Helena Fernández, directora de Adecco en Cataluña Norte y Balears, bajo el título “Escasez de talento, ¿un hito o un mito?”, ha desgranado algunos de los problemas a los que deben hacer frente los departamentos de recursos humanos en la actualidad, como las dificultades para cubrir determinadas vacantes o los perfiles profesionales que más cuesta encontrar en el mercado laboral.

En las Islas Balears hay más de 44.730 personas desempleadas. Sin embargo, más de la mitad de los directores de recursos humanos reconoce tener problemas para cubrir determinadas vacantes, casi 8 puntos porcentuales más que el año anterior. Es la gran paradoja del siglo XXI: estamos ante un escenario laboral dominado por el desempleo, en el que tenemos multitud de candidatos a nuestra disposición y, sin embargo, las compañías no encuentran los aspirantes adecuados para cubrir sus necesidades. No hay más que consultar los últimos datos oficiales para ser consciente de la magnitud del problema. Con más de 3 millones de desempleados, el 10% de las vacantes disponibles en el mercado de trabajo no se cubre y cerca de un 20% tiene que redefinirse para encontrar candidatos acordes a la demanda empresarial”.

¿Qué es lo que falla?” se pregunta la directiva de Adecco: “El 33% de los directivos de recursos humanos reconoce la falta de competencias técnicas como uno de los principales problemas de los candidatos. En menor medida, según apunta uno de nuestros últimos informes, se sitúa la falta de habilidades, que afecta al 27% de los procesos de selección.

Conociendo estos datos, desde Adecco consideramos que es el momento de apostar por la formación, por dotar a los futuros y actuales candidatos de los conocimientos adecuados para desempeñar su trabajo el día de mañana. No estamos hablando únicamente de formación universitaria, muy importante para una buena parte del mercado, sino también de las ramas formativas deficitarias que tienen gran empleabilidad. Hablo de la Formación Profesional Dual y, por supuesto, de los idiomas. Además, el aprendizaje continuo, antes de la incorporación al puesto, y también después, debe ser una prioridad estratégica para las empresas”.

Sobre los perfiles más difíciles de cubrir, Helena Fernández ha señalado: “En líneas generales, los perfiles que más cuesta cubrir en nuestro país son los tecnológicos, los que solicitan idiomas y también, los oficios. Bien es cierto que cada región tiene sus peculiaridades, sin embargo, no hay duda de que uno de los grandes retos que tenemos por delante es afrontar la demanda de ingenieros y profesionales IT, un sector con gran importancia estratégica para el desarrollo de cualquier país. Especial atención requieren también los perfiles cualificados asociados al desarrollo de la industria como electromecánicos, carretilleros o personal para el sector metalúrgico. Los oficios, grandes olvidados desde el punto de vista de la formación, también experimentan esta escasez de talento, al igual que los perfiles cualificados asociados al desarrollo de los servicios, como comerciales con idiomas, personal para la hostelería con domino de lenguas, y también en el sector primario, los operarios agrarios. De hecho, muchos de estos últimos perfiles gozan de lo que técnicamente se denomina pleno empleo”.

Y puntualizaba sobre las particularidades de Balears: “Si nos centramos en esta zona, el personal de hostelería, especialmente los jefes de cocina, jefes de partida, cocineros, camareros con idiomas o personal de asistencia en crucero son los más difíciles de cubrir en Balears. A ello hay que sumar la escasez de trabajadores de atención al cliente con idiomas y los cajeros de banca. Las razones que explican esta situación tienen que ver con que muchos de estos profesionales ya gozan de pleno empleo en el archipiélago y, por tanto, la mano de obra debe de venir de fuera de las islas. En este sentido, hay que tener en cuenta que tanto Palma como el resto de la Comunidad tiene problemas de alojamiento por la escasez de vivienda y los billetes de avión tienen precios elevados, especialmente en momentos de campaña de verano”.

Con todo ello, la directora de Adecco terminaba su intervención apuntando: “Tenemos por delante multitud de retos que harán que el trabajo de los directores de RR.HH. sea duro e intenso, pero al mismo tiempo, más apasionante que nunca. El desarrollo de las nuevas tecnologías y el avance frenético del mercado laboral seguirán generando nuevos perfiles profesionales, lo que implicará nuevas habilidades que dificultarán aún más los procesos de selección. Y será ahí donde nosotros tengamos que aplicar diferentes estrategias que nos permitan contratar a los mejores. Solo así garantizaremos que contamos con las competencias demandadas hoy y, también, en el futuro”.

Inbound recruiting y assessment center, dos alternativas para mejorar la selección y atracción de talento

Con el título “Reinventando el proceso de selección: Nuevas técnicas de atracción y evaluación de talento”, Iria Vázquez-Palacios, directora de gestión de talento y empleabilidad del Grupo Adecco, y Susana Sosa, directora de selección de Adecco, se han centrado en las nuevas técnicas de atracción y evaluación del talento que ayudan a las organizaciones a disminuir los efectos de los desequilibrios del mercado laboral.

Iria Vázquez-Palacios se ha centrado en la metodología inbound recruiting para solucionar este problema de escasez de talento. Entre los beneficios de esta herramienta, Iria ha subrayado “la creación de ofertas de empleo más relevantes para nuestro candidato ideal, aumentar la ratio de adecuación entre candidatos y empresas y convencer mejor a los candidatos”.

Además, ha subrayado las diferencias entre los reclutadores tradicionales y aquellos que utilizan nuevas técnicas de selección, cuyo perfil cambia por completo: “Hasta ahora el reclutamiento era presencial, reactivo y con consultores generalistas. Sin embargo, para cubrir las necesidades actuales, el mercado laboral demanda reclutamiento digital, proactivo y con consultores especializados”.

Según Iria, todas estas exigencias derivan en nuevos roles en los departamentos de recursos humanos, perfiles como “el inbound recruiter, el talent specialist o los ya conocidos técnicos de recursos humanos”.

Susana Sosa, por su parte, ha destacado la importancia de una buena estrategia de selección y atracción de talento, ya que “se estima que el coste para una empresa de una mala contratación es el 33% del sueldo de la persona. Y una mayor validez con métodos de evaluación combinados equivale a una mejor predicción del rendimiento en el trabajo.” Por ello, ha ensalzado la alta eficacia del assessment center como método de selección: “máxima validez y precisión, ahorra tiempo, reduce costes, mejora la adecuación entre empleado y puesto, mejora la satisfacción y el ánimo del empleado, disminuye el tiempo de adaptación al puesto, aumenta el rendimiento de la empresa y mejora el employer branding.

En palabras de Susana, se trata de “una metodología de evaluación basada en competencias que se caracteriza por utilizar múltiples técnicas de evaluación, que incluye al menos un ejercicio de simulación y donde cada persona es observada por varios evaluadores. Se utiliza principalmente para promoción interna, procesos de selección y para trazar un plan de carrera.

Para finalizar, Susana Sosa ha añadido: “Nos gusta pensar que un proceso de selección es algo más que una metodología para elegir al mejor candidato. Debe ser una experiencia única para él, incluso aunque no sea la persona seleccionada. El sector de los recursos humanos tiene un papel de máxima responsabilidad, ya que, como expertos, somos los encargados de adaptar y transformar los procesos y hacerlo a la misma velocidad que lo hace la empresa, la sociedad, el contexto económico, político, educativo y la tecnología”.

Grupo Adecco

Adecco es la consultora líder mundial en el sector de los recursos humanos. En Iberia en 2018 hemos facturado 1.127 millones de euros. Llevamos 37 años en el mercado laboral español realizando una labor social diaria que nos ha situado como uno de los 10 mayores empleadores en nuestro país y llevamos 6 años consecutivos en el top 6 de las mejores empresas para trabajar en España según Great Place to Work. Nuestras cifras hablan por nosotros: en el último año hemos empleado a más de 132.000 personas en nuestro país; hemos contratado a más de 37.744 menores de 25 años, un 32% más que el pasado año. Hemos contratado a casi 20.000 personas mayores de 45 años y hemos formado a más de 58.000 alumnos.

A través de nuestra Fundación, en el año 2018 hemos orientado a 22.503 personas que se encontraban en situación de riesgo de exclusión social (personas con discapacidad, mujeres víctimas de violencia de género y/o con responsabilidades familiares no compartidas, personas mayores de 45 años paradas de larga duración y otras personas en situación de exclusión social).

Desde que comenzó nuestra labor hemos realizado en España más de 10 millones de contratos. Invertimos más de 8 millones de euros en la formación de trabajadores y el 28% de nuestros empleados consigue un contrato indefinido en las empresas cliente. Todo ello gracias a una red de más de 300 delegaciones en nuestro país y a nuestros más de 1.900 empleados. Para más información visita la página web www.adecco.es